烏鯧(黑鯧、烏鰺)

Parastromateus nige

條鰭魚綱

Actinopterygii

鱸形目

Perciformes

鰺科

Carangidae

烏鰺屬

Parastromateus

分布範圍

烏鯧在臺灣各沿岸海域皆有捕獲紀錄,以西南部由為最多。
全球則集中分布於東太平洋及西印度洋沿岸。

外部形態學

身形為卵圓形,尾柄具有鰺科特有「稜鱗」。
外型與銀鯧(Pampus argenteus)極為相似,但體色偏黑,且與銀鯧(鯧科)為不同科魚種。
兩者主要外觀辨別方式尾鰭顏色較深藍為烏鯧,較淺黃為銀鯧,或體色為一深一淺。

生態習性

常聚集成群於水深15-40公尺深之沙泥底海域。
白天游動於底層,晚上則於表層休息,以浮游性動物為食。

漁業資源利用

野生

臺灣僅野生捕獲烏鯧,現無養殖與放流之紀錄,該魚種常以拖網、流刺網捕獲。
現行針對烏鯧魚獲量分析的研究甚少,因黑潮支流向北流關係,4月至8月烏鯧常於西南海域捕獲。
而冬季中國沿岸流向南流,9月至隔年1月烏鯧常於東北海域捕獲(Mondal et al., 2023)。

價格

依漁產品批發市場交易行情站數據分析。
野生烏鯧每公斤在90-190元間浮動,平均為147元/公斤。
9月至12月價格為月平均最高130-200元間。
1月至7月則為100-180元間。

烏鯧現今漁業現況

依據民國106年至111年港口查報員填寫漁獲資料顯示

縣市別漁獲量

歷年產量以臺中為最高,每年約10噸漁獲量,其次為新北及嘉義。
雲林則為111年烏鯧漁獲量有大幅增加的趨勢。
111年漁獲量為歷年最低。

漁具別漁獲量

歷年捕獲烏鯧以刺網為主,其次為單雙船拖網,棒受網在近年則無捕獲紀錄。

各縣市漁獲量

總合歷年個月漁獲量,烏鯧主要漁獲月份為8月至12月,以臺中捕獲最多,其次為新竹與新北。
1月至7月皆有少量捕獲紀錄。

不同地區有不同的漁法進行捕撈

依據民國106年至111年港口查報員填寫漁獲資料顯示

刺網

刺網為主要捕獲烏鯧的漁法之一,秋季與冬季為主要漁獲月份,新北主要於10-11月捕獲;新竹則較為提早,為8-10月捕獲。

單船拖網

單傳拖網主要漁獲集中在秋冬季的9-11月,幾乎皆為台中捕獲,其中10月份的漁獲量最高,達到7900公斤,春季至夏季漁獲量僅有約1000公斤。

雙船拖網

各縣市雙船拖網皆於6-8月漁獲量最低,皆於該月外有高漁獲量;嘉義為雙船拖網捕獲烏鯧之主要縣市,其次為臺中。

烏鯧棲息地適合度指數

烏鯧在臺灣各沿岸海域皆有捕獲紀錄,以西南部由為最多。

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